最近ほうれん草やカボチャを沢山頂くので、黄身の色がとっても鮮やかです。
鮮やかなレモン色です。
中にはこんなオレンジ色の黄身も
これはカボチャを食べた鶏が産んだ物。
まさにカボチャ色。
うちでは鶏舎にごろっとカボチャを丸のまま放り込みます。
それを鶏達がくちばしで突きながら食べて行きます。
鶏にも好きずきがあるようでカボチャが好きで沢山食べた鶏が産んだ卵はこんな鮮やかな色の黄身になります。
ダイレクトに食べた物が影響するのを実感します。
パックの中の卵の黄身は色とりどり。
濃い黄身の卵を見つけたらカボチャ好きの鶏が産んだんだな〜と想像してみてください。