冬色

真っ白い粉。これが酒ぬか（白ぬか）です。


日本酒を作るとき中心まで米を削って作るので、そのとき出るのがこのぬかです。
うちではトウモロコシの代わりに使っています。
輸入トウモロコシの安全問題もありますが、畜産と言うのは人間が食べられないもの家畜に食べてもらい人間の食べられる農産物を提供してもらうと言うのが基本だと思うので、ふぁーむbuffoではできるだけ近くで手に入る未利用資源を餌の材料に使っています。
しか〜し、やはり欠点はございまして、白い餌を食べると卵の黄身の色が白っぽくなってしまうのです〜。特に冬場雪で野菜が手に入りにくくなり、緑餌が減るとてきめん黄身の色がうすい黄色になってしまいます。
ふぁーむbuffoの卵春まで「冬色」になります。
ご了承下さいませ。