ゆずを頂いたので久々に加工部です。
今日作るのはゆず茶。あまりに久々で手順が怪しいのでmamboさんと一緒に作りました。
完成したゆず茶、スプーン一杯くらいをカップに入れてお湯を注ぐと完成。
体がほかほかになります。今からの季節にはぴったり。
ビタミンCたっぷりです風邪の予防になりそうです。
ゆず茶を作る前、ゆずを下茹でします。その時でた茹で汁はもったいないので、今晩お風呂に入れてみました。
おおっ~ゆずは浮かんでないけどゆずの香りがしていい感じ。
一粒で二度美味しいゆず茶作りでした。
あ、ゆず茶は千代田道の駅、からしろ館にて販売してますよ~。mamboさんデザインのかわいいラベルが目印です!