2021-02-24T18:15:52+09:00 farm-buffo ふぁーむbuffo（ブッフォ）は自然循環型の農業を目指している北広島町にある小さな農場です。 Excite Blog http://buffo.exblog.jp/28459991/ 2021-02-24T18:12:00+09:00 2021-02-24T18:15:52+09:00 2021-02-24T18:12:57+09:00 farm-buffo お知らせ




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ふぁーむbuffoグッズはこちら
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ふぁーむbuffoの鶏達はデビーク(嘴を切ること)をしていません


そのため、キャベツはもちろん、大根、りんご、カボチャ、なんでも突いて食べて行きます


デビークは鶏が他の鶏を突いて負傷させるつつきを防ぐ為に行います


ふぁーむbuffoでは養鶏を始めた時から、つつきを防ぐ為に嘴を切るのではなく、つつきが出ない環境を整えることで突きを防ぐ方法を選んで来ました


突く行動自体は鶏の本能で自然な行動なので、地面や野菜を突かせる事でその欲求を満たしてやったり、ストレスが少ない環境を整えてやったりします。


でも、たまに卵を取る手を突かれるとひじょーに痛いです^_^


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6ヶ月になったので、来週からいよいよメスの出荷を始めまーす。

※buffoレッドメス(広大赤鶏×ロードアイランドレッド)を180日以上飼育、平飼い、無投薬飼育

写真は、夕方寝るために止まり木に止まり始めたところ。
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毎月第3水曜彩蔵で開催、一品料理の日サイゾーにて、今月はふぁーむbuffoの地鶏buffoレッドが登場いたしまーす。

どんな料理にしていただけるのかワクワクです。

サイゾーは人気企画で、席がいっぱいの場合もありますので、事前に連絡して行くのがおススメです^_^




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朝の出勤風景。
ずいぶん体が大きくなりました。沢山泳いで食べて日に日に大きくなって行きます。化学肥料を使わず、自家製鶏糞堆肥とカモの糞を肥料に育つ稲の成長はゆっくりなので、この時期はカモに成長を追い越され気味です。
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到着して一週間程経ったカモ達。
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５月中旬、今年も無事田植えが終わりました。
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冬の間お休みしてましたが、道の駅への出荷再開しました！
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最新情報はフェイスブックにてご覧頂けます。]]> http://buffo.exblog.jp/20038754/ 2013-11-29T12:26:13+09:00 2013-11-29T12:23:37+09:00 2013-11-29T12:23:37+09:00 farm-buffo お気楽日記 今年は寒い冬になりそうです]]> http://buffo.exblog.jp/19680308/ 2013-09-19T12:43:18+09:00 2013-09-19T12:41:46+09:00 2013-09-19T12:41:46+09:00 farm-buffo お気楽日記
まさに黄金色

田んぼが良く乾き天気もいいので稲刈りを始めました！
新米お届けまで後少しです！
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]]> http://buffo.exblog.jp/19519463/ 2013-08-23T19:53:57+09:00 2013-08-23T19:52:31+09:00 2013-08-23T19:52:31+09:00 farm-buffo お気楽日記 稲こんな感じです。だいぶん穂が重そうになって来ました。
この時期一番の心配は稲の倒伏です。
稲刈りまで台風が来ません様に〜。]]> https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/